2024年当時には、婚礼者の約3割は離婚し、ひとり親家庭が増え、当越前町も約130軒以上の一人親家庭があり、その多くの家庭が経済的に苦しい家庭を少しでも支援していこうと「こども食堂あさひ」を創設しました。現在もスタッフが協力しながら、越前町社会福祉センターで活動して約4年になり、協賛企業や個人様からのご協賛を頂きながら、80回の食事会、食材無料配布会を開催しております。越前町には独居高齢者が1,300人ほどおられ、経済的に困っておられる家庭にも食材を無料で差し上げられるように、また、大人も気安く来ることができるように、「こども食堂あさひ」を「あさひ食堂」に変更しました。